Sojabohnen Mehl
Produkt Symbol BO
Handel CME GROUP (CME Globex, Open Outcry / Chicago)
Kontraktgrösse 100 short Tonnen (ca. 91 metrische Tonnen)
Handelspreis USD and Cents pro short ton
Minimale Handelsbewegung 10 Cents pro short ton
Sojamehl ist ein Nebenprodukt, das bei der Soyabohnenöl-Gewinnung anfällt. Für die menschliche Ernährung kann durch ausschwemmen, trocknen und andere Verfahren entweder ein fettarmes, halbfettes oder ein vollfettes Sojamehl hergestellt werden. Dieses wird später zu Backwaren, Speisen (z.b. Tofu) und Nährgetränken weiter verarbeitet, Der Grossteil des Sojamehls wird jedoch als Futtermittel in der Rinder-, Schweine und Hühnermast eingesetzt.